Clik here to view.
butter milk chicken
Buttermilk ChickenButter milk chicken • En kylling 8 stykker • ¼ liter kærnemælk (det skal dække) • Salt, peber, paprika, oregano, lidt chili. • Mel • Kyllingen skal lægges i kærnemælk med krydderierne...
View ArticleClik here to view.
Øl i røven kylling.
Øl i røven kylling Du skal bruge: 1 lille blomkål 4 gulerødder 1 glas marineret hvidløg 4 løg 1 kg kartofler 1/2 rød peber 1/2 gul peber 1/2 grøn peber 1,5 dl olie purløg og dild 2 tsk. salt 1 tsk....
View ArticleMarinade med citron, hvidløg og oregano
Til fisk, kalkun, kylling, lam, svine- og kalvekød Du skal bruge: 1.½ dl olivenolie 1. citron, saft og strimler af skal 1. Stort fed hvidløg i tynde skiver 2. spsk. groft revet frisk oregano salt og...
View ArticleKrydret ingefær og yoghurtmarinade
Til lam, and, kalkun, kylling og fisk Til ca. 1 kg Kød Du skal bruge: 225 g yoghurt naturel 2 fed hvidløg, knust 2,5 cm frisk ingefær, revet 1/2 citron, kun saften 1 tsk. stødt spidskommen 1 tsk. stødt...
View ArticleKlassisk kinesisk marinade
Til fisk, and, kylling, okse- og svinekød Til ca. 1 kg Kød Du skal bruge: 2 spsk. risvinseddike 4 spsk. soyasauce 1 spsk. sesamolie 2 spsk. flydende honning 2,5 cm frisk ingefær, revet 2 fed hvidløg,...
View ArticleKold barbecuesovs
Anvendelse: Frikadeller, kylling, koteletter og grillmad. Du skal bruge: 2 1/2 dl oksebouillon 3 spsk. barbecuesauce 2 spsk. tomatketchup 1 1/2 tsk. paprika 2 fed presset hvidløg peber chilipulver 1-1...
View ArticleClik here to view.
Masaman karry med kylling
Masaman karry med kylling Du skal bruge: (2-4 personer) • 1 tsk. kommen • 1 tsk. korianderfrø • 2-3 kardemummefrø • 1-2 cm ristet kanel stang • ca. 100 gr. ristede peanuts • En halv kylling (ca. 500gr)...
View Article
